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注册送现金白菜网_看看新疆人在冬至都会吃些什么?
热度:1503 时间:2020-01-09 11:19:22
据说一个新疆的小伙伴和一个外地的朋友聊天冬至,有一个内地的小伙伴问新疆小伙伴冬至喝羊肉汤了吗?把新疆小伙伴们问的一下子蒙了,就说我们新疆冬至是要吃饺子的啊。其实,新疆人羊肉汤我们啥时候都可以喝,但是冬至我们是要吃饺子的。首先说明,新疆人在冬至也吃饺子。据资料记载,早在1700年前新疆人就吃上饺子了!虽然说,饺子是汉族的传统美食,但是在新疆,各民族都爱吃饺子,尤其是在冬至这一天。

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注册送现金白菜网,据说一个新疆的小伙伴和一个外地的朋友聊天冬至,有一个内地的小伙伴问新疆小伙伴冬至喝羊肉汤了吗?新疆的小伙伴们就觉得很奇怪,干嘛要喝羊肉汤?内地的朋友说,今天冬至啊!把新疆小伙伴们问的一下子蒙了,就说我们新疆冬至是要吃饺子的啊。这下轮到内地的朋友蒙圈了,她说她们冬至要喝羊肉汤。你们新疆产羊肉的地方,居然不喝羊肉汤?其实,新疆人羊肉汤我们啥时候都可以喝,但是冬至我们是要吃饺子的。对于内地人来说冬至意味着天气冷了,要喝热乎乎的羊肉汤,夏天反而是不喝的,说喝羊肉汤太热。可对于我们新疆人来说,羊肉汤那是一年四季,想喝就喝。

首先说明,新疆人在冬至也吃饺子。据资料记载,早在1700年前新疆人就吃上饺子了!

虽然说,饺子是汉族的传统美食,但是在新疆,各民族都爱吃饺子,尤其是在冬至这一天。大多数的少数民族都在吃饺子,这也是受到汉族人的影响而吃的,就像抓饭、粉汤一样,汉族受到少数民族的影响,不吃都不习惯了。

但是,新疆那么多的民族,冬至这天,有些民族不但吃饺子,还会吃一些他们民族的特色美食,比喻:维吾尔族,他们也吃饺子,但是饺子的馅,不太和汉族一样了,一般他们就包羊肉馅的饺子,煮饺子也是不太一样,他们的饺子汤,大多数都用羊肉汤煮出来,就是饺子的形状也是不太一样的,他们民族有独特的饺子形状,所以饺子汤都是浓浓的新疆味。

维吾尔族把饺子叫“居娃娃“,也是维吾尔族很常见的美食。他们不仅吃饺子,还吃“曲曲”,就是汉族的的馄饨,但是包法和煮法都和汉族区别很大。一般他们都吃酸汤羊肉曲曲。所以无论哪个民族,冬至这天一般都会吃饺子。

哈萨克族他们也一样吃饺子,不仅有饺子,他们还吃自己民族的特色纳仁,因为哈萨克在每年12月份有 “嗦合木”(“冬宰”)节,所以吃马肉,吃纳仁也是很常见的。

所以新疆民众多,冬至除了吃饺子,还有吃羊肉汤,手抓肉、粉汤,面旗子、丸子汤等等,这都是新疆最常见的冬天美味,不仅吃起来暖和还特别的滋补。

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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